Если Вы юридическое лицо, то максимально ограничьте закупку чего-либо за наличные. Так Вы избежите многих проблем. Так, к примеру, если Вам нужно сделать закупку ГСМ, то узнайте у приглянувшейся Вам АЗС месторасположение их бухгалтерии, возьмите счёт на оплату, через банк проведите платёж, после обратно поезжайте в бухгалтерию АЗС и получите талоны на ГСМ, по которым можно будет без проблем получать ГСМ на АЗС. Альтернативой такого подхода служат топливные карты. В Севастополе уже есть 10 АЗС, у которых можно получить ГСМ по топливным картам. Заказать их можно по телефону 067-252-75-60.
Если Вы не планируете наёмных работников, или по минимуму планируете, то подумайте перед регистрацией хозяйственной деятельности - нужно ли Вам юридическое лицо. Взвесьте все за и против. Лучше получать чистый доход по чеку чем самому себе платить зарплату.